我煮的

英國食物不好吃又不便宜（除非有錢上好餐館，很明顯，我沒有），所以即使我廚藝不好，也要展開我的廚娘生活。好在烹飪也可以樂趣無窮，創意處處，常進行實驗性菜餚，也趁機磨練耐性。耐性及Timing在烹飪里很重要，快一分鐘或慢一分鐘，食物的味道就會有差別，一定要剛剛好那個timing，味道才perfect，急不來。我就是學不懂”急不來”的哲學。

英國的玉米很甜，無論煮湯或蒸熟擦牛油及鹽都很好吃。不過盛惠兩英鎊兩支玉米。


試煮Crème brûlée，可惜烤箱及廚師本人不好，沒辦法把上層的糖烤焦，我也沒有火槍，變成失敗的作品。


烤雞加奶油海鮮炒飯。炒飯是向意大利廚師室友偷師的，他很害羞，每次只要我們一起呆在廚房，他馬上像被虫咬似的躲回房間，我都來不及說”how are you "以外的話。於是我偷吃了一口他留在鍋里很香的炒飯，自己根據味道再煮出出自己的版本，味道大概只有７成，他加了一些香料，我分辨不出是什麼，也不敢再偷吃第二口炒飯，他又一直躲在房間不出來，問不了，哎。